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Die Fleischfabrik




Die Fleischfabrik


Stern5 Stunden lockere Fototour im go2know-Style
Stern3 Gebäude (Fleischfabrik, Backwarenkombinat & Heizhaus (inkl. Keller & Kegelbahn))
SternSehr ergiebige Tour mit vielen Gegenständen aus dem DDR-Alltag
SternSie können sich völlig frei bewegen und überall hin gehen (keine Gruppen)
SternSehr gut erreichbar (Treffpunkt direkt an einer Bushaltestelle)
SternFür Foto-Einsteiger und für Profis geeignet
SternBasis-Platz zum entspannen (mit Stühlen & Kaffee)

Fleischfabrik
Fleischfabrik

Die Atmosphäre vergangener DDR-Zeiten und der Duft von geräuchertem Fleisch liegen noch immer in der Luft. Die verwaisten Treppenhäuser führen durch gekachelte Hallen und in ölige Werkstätten. Seit mehr als 15 Jahren sind die Öfen und Kessel erkaltet. In den ehemaligen Kühlräumen hingegen finden sich noch heute stille Zeugen der Vergangenheit. In einer Ecke lagerte Blutwurst, in einer Anderen Kassler, dort die Leberwurst und hier Aspik.

Fleischfabrik

Die alte Fleischfabrik gehörte zu der Konsum-Genossenschaft Berlin, einer der beiden großen Handelsketten der DDR. Gegründet wurde sie jedoch bereits zum Ende des 19Jh. Die Konsum-Marken waren in Ostdeutschland äußerst begehrt. Eingeklebt in kleine Büchlein wurde der fleißige Sammler dadurch am Umsatz der Genossenschaft beteiligt.

Fleischfabrik
Fleischfabrik

Neben den weit verbreiteten Verkaufsstellen des Konsums betrieb die Genossenschaft allerdings auch von Anfang an zahlreiche Produktionsbetriebe. Die Fleischfabrik ist eine der ältesten Zeugen dieser bedeutenden, deutschen Industriegeschichte.

Fleischfabrik

Seit 1994 stehen die Maschinen jedoch still. Zahlreiche Gegenstände aus der DDR Zeit blieben zurück und zeigen uns einen spannenden Einblick in den Alltag aus längst vergangenen Tagen. Die Etiketten alter Ost-Dosenwürste liegen neben den Kündigungsschreiben der Nach-Wendezeit. In den erkalteten Räucheröfen mischt sich der Staub von heute mit dem Ruß von gestern. Inzwischen haben viele bekannte Streetart-Künstler die verlassene Fabrik für sich entdeckt. Sie hinterließen einzigartige Werke an den alten Gemäuern des Kombinats.

Fleischfabrik
Fleischfabrik
Inzwischen haben viele bekannte Streetart-Künstler die verlassene Fabrik für sich entdeckt. Sie hinterließen einzigartige Werke an den alten Gemäuern des Kombinats. Fleischfabrik
Fleischfabrik

Besten Dank:

Wir bedanken uns bei Trendpromotion-Berlin für die freundliche und hilfreiche Unterstützung in der Fleischfabrik >>> Trendpromotion Berlin




Weitere Informationen:



Treffpunkt & Anfahrt:

Treffpunkt:
  • Vor Ort (Die Fabrik ist mitten in Berlin)
(Mit Auto & den Öffentlichen sehr gut erreichbar)
Shuttle-Service:
  • Nicht erforderlich
Information per E-Mail:
  • Adresse und Koordinaten vom Treffpunkt
  • Anfahrtsbeschreibung & Fahrplan

 

Anmeldung:

Stationen & Motive:

 
  • Die Wurst- & Fleischwarenfabrik mit Räucheröfen, der Kantine, dem Labor, der Werkstatt und verschiedenen Kühlräumen
  • Büros mit vielen Original-Dokumenten aus der DDR
  • Pökelei-Keller
  • Heizkessel-Keller
  • Erstes & Zweites Bäckerei-Gebäude (BAKO) mit Konditorei und Pfefferkuchenfabrik
  • Verwinkelte Kellerlabyrinthe mit Luftschutzbunker
  • Kegelbahn mit Pins
  • Kesselhaus mit bunten Glasbausteinen, Heizwerk und Schornstein
  • Streetart von bekannten Urban-Art-Künstlern
  • Dach mit Ausblick über die Häuser von Berlin



Tourdetails:

Dauer: 5 Stunden
Maximale Teilnehmer: 20 (Die Teilnehmer werden gut in den Gebäuden verteilt)
Was brauche ich:
  • Fotokamera oder Handy
  • Taschenlampe
  • Festes Schuhwerk
  • Kleidung, die etwas Schmutz vertragen kann
Besonderheiten:
  • Tourenplan zum Sammeln
  • Genehmigte Fototour
  • Foto-Erlaubnis für nichtkommerzielle Nutzung
  • 2 ortskundige Tour-Guides
    (Sie zeigen historische Bilder, erzählen spannende Anekdoten, geben wertvolle Tipps zur Kameratechnik und zur Bildkomposition)

 

 

Mehr Informationen zur Fleischfabrik:

Charakteristik des Ortes:
  • Ein Paradies für Detail-verliebte Fotografen
  • Typische Berliner Großfabrik aus der Gründerzeit.
  • Sehr schöne gelb und rot geziegelte Industriebauten mit Südhof und Heizhaus
  • Ölige Räucheröfen, rostige Lastenaufzüge und verbeulte Brühkessel lassen die einstige Betriebsamkeit der Fabrik erahnen
  • In den Gebäuden finden sich zahlreiche Details aus dem DDR-Alltag (Originaldokumente, Büroeinrichtungen, Arbeitsbekleidung, Etiketten, Spinte mit persönlichen Gegenständen und Tageszeitungen)
  • Im Gebäude der Fleischfabrik konzentriert man sich schnell auf die Fotografie der vielen interessanten Details
  • Im Gebäude der Bäckerei hingegen faszinieren die riesigen Hallen, die vielen gefliesten Räume und die abblätternden Wand- und Deckenfarben
  • Das Heizhaus besticht mit einem gewaltigen Kessel, Ketten, Rädern, rostigen Klappen und alten Anzeigen
  • In allen Gebäuden können zudem hochwertige Streetart-Werke bekannter Berliner Urban-Art-Künstler bewundert werden.

 

 

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